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| 品牌 | 陜西建和 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 柚苷、柑橘甙、異橙皮甙 |
| CAS編號 | 10236-47-2 |
| 包裝 | 25KG |
| 級別 | 醫藥級 |
| 產地/廠商 | 陜西建和生物 |
| 英文名稱 | Naringin |
| 提取來源 | 枳實 |
| 包裝規格 | 98% |
| 純度 | 98%% |
| 主要成分 | 柚苷、柑橘甙、異橙皮甙 |
| 執行質量標準 | CP |
柚皮苷是一種雙氫黃酮類化合物。
【中文名】：柚皮苷/柚皮甙
【英文名】：Naringin
【別 稱】：柚苷、柑橘甙、異橙皮甙
【化學式】：C27H32O14
【分子量】：580.53
【CAS】：10236-47-2
【外 觀】：白色至淺黃色結晶性粉末
【植物來源】：蕓香科植物柚果實
【物理說明】：
【熔點及溶解度】：純品柚皮甙中結晶水的含量及其熔點因結晶和干燥方法而異，以水作溶劑結晶所得柚皮甙分子中含6～8個結晶水，熔點83℃；而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2個結晶水，其熔點升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀堿溶液和熱水，常溫下，在水中的溶解度為0.1%，75℃時可達10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非極性溶劑
【實用功能】：
天然色素、風味改良劑和苦味劑用于食品、飲料的生產，又可作為合成高甜度、無毒、低能量的新型甜味劑二氫柚苷查耳酮和新橙皮苷二氫查耳酮的原料。柚皮苷還可在其它領域應用。鄒洪報道：柚皮甙有阻斷鄰苯三酚自氧化的自由基鏈反應，即柚皮甙有抗氧化性作用。
苦味劑。本品經水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑，甜度約為蔗糖的150倍。
標準品
【規格含量】：98%
【檢測方法】：HPLC
【物理性質】：熔點171℃90（二水），溶于丙酮、乙醇、熱醋酸和熱水，不溶于乙醚、己烷和氯仿。
【產品來源】：蕓香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]，葡萄柚(C.paradisi Macfad.)的未成熟或近成熟的干燥外層果皮以及胡柚的外層果皮中
生產工藝：主要由醇提、萃取、層析、結晶等工序完成
保存方法：陰涼干燥、避光、避高溫
保 質 期：2年（暫定）
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